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3 masi Gallo Rosso per dimenticare le allergie - Bolzano

Cibo genuino, aria pura e assenza di pollini per godersi una vacanza senza starnuti e pruriti

In Alto Adige esistono tre masi associati al Gallo Rosso che da anni si sono specializzati in vacanze per persone che soffrono di allergie.

La purezza dell’aria e dell’acqua, la genuinità dei prodotti alimentari e gastronomici, insieme all’assenza di pollini, garantiscono un periodo di riposo e relax alle persone con una predisposizione alle allergie o una particolare sensibilità alle fioriture.

In questi masi la fioritura è più breve e ci si può alzare la mattina e spalancare le finestre senza temere di incorrere in fastidiose conseguenze, godendosi il panorama e una passeggiata all’aria aperta. Anche i materiali utilizzati nei locali di queste case sono pensati per agevolare il soggiorno e il riposo di chi soffre di disturbi allergici.

Due di questi masi si trovano a Curon, in Val Venosta e sono il Rieglhof (4 fiori), che produce anche latte, yogurt, 13 diversi tipi di formaggio e offre la possibilità di assistere alla produzione
del proprio caseificio, e l’Innerkapron (3 fiori), che produce pane e miele e ha un allevamento di bestiame.

Il terzo maso è a Predoi, in Valle Aurina, gestito dalla famiglia Gruber, si chiama Krahbichl (3 fiori). Produce uova, patate, erbe aromatiche e insalata e prepara confetture e succhi di frutta.
Il maso segue le severissime direttive Bioland e i suoi appartamenti sono stati dichiarati “antiallergici” dall’Agenzia Provinciale per l’Ambiente.
L’acqua potabile proviene da una fonte propria ed è povera di calcare e molto morbida, ideale per chi soffre di neurodermatiti.
Infine, nelle immediate vicinanze del maso Krahbichl si trova il centro climatico di benessere per il rinvigorimento delle vie respiratorie.